かつお系調味料

燻感や雑節感の強い香りを持つ風味だしシリーズ、節感、肉感が強く、風味の耐熱性・劣化抑制にも優れた香味節エキス、使い勝手をよくした顆粒タイプの和風だし等、液体・顆粒・粉末、用途に合わせたさまざまなバリエーションを取り揃えています。

商品名形状荷姿特長
炊味厨房かつおHS リキッド 20kgバッグインボックス 3種のかつお節を使用し、薫感、節感、肉感を併せ持つかつおエキスです。独自の抽出・加工プロセス、配合技術により強い風味と加熱耐性を実現しました。(うま味調味料不使用)

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炊味厨房かつおL リキッド 18kgバッグインボックス かつお節の特長を最大限に活用し、「薫感」「節感」「肉感」を併せ持つ、かつおエキス調味料です。独自の抽出・加工プロセスと配合技術により、かつお節の強く厚い香気、強いだし様の味質、優れた加熱耐性を実現しました。

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香味節エキス リキッド 20kgバッグインボックス 当社独自の技術により、耐熱性があり、しかも本枯れ節のような肉感・節感を持つかつお節エキスです。
風味だしNA リキッド 20kgバッグインボックス グルタミン酸ナトリウム、酸分解物不使用の風味だしエキスです。
自然な風味を持ちながら加熱耐性もあります。
だし逸品(かつお)DS リキッド 20kgバッグインボックス かつお節本来の豊かな香りと風味を生かしたかつおだしです。
かつおだしMS パウダー 1kg袋×10箱 調味料をバランスよく配合した粉末かつおだしの素です。

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