エスニック調味料一覧

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  • タイ料理の素 トムヤムクン味

    タイ料理の素 トムヤムクン味

    エビ、魚醤の豊かな風味にチキンエキスのコクと、香辛料の辛みをブレンドすることで、トムヤムクンスープの風味を表現しました。トムヤムクンスープやラーメンスープ・炒め物・あえ物等が本品だけの味付けで手軽に美味しく仕上がります。

    内容量 賞味期限 アレルゲン
    700g袋×10 12ヶ月 乳成分、大豆、えび、鶏
    使い方
    トムヤムクンスープには湯200mlに対し、本品14g使用。炒め物には素材200g程度に対し、本品約10g使用。ラーメンスープ・鍋には湯300mlに対し、本品27g使用。
  • タイ料理の素 グリーンカレー味

    タイ料理の素 グリーンカレー味

    チキンエキスのコクと青唐辛子等の数種の香辛料をブレンドすることで、グリーンカレーの風味を表現しました。グリーンカレー風スープやラーメンスープ・炒め物・あえ物等が本品だけの味付けで手軽に美味しく仕上がります。

    内容量 賞味期限 アレルゲン
    700g袋×10 12ヶ月 乳成分、大豆、鶏
    使い方
    グリーンカレー風スープには湯200mlに対し、本品16g使用。炒飯にはご飯200gに対し、本品15g使用。ラーメンスープ・鍋には、湯300mlに対し、本品30g使用。

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  • 韓国料理の素 唐辛子ベース

    韓国料理の素 唐辛子ベース

    風味豊かな唐辛子をベースに香味野菜、牛のエキスで味に深みとコクをつけました。香味油等の油脂を配合することで、辛味の中にまろやかさと芳醇な香りをプラスしました。唐辛子ベースの韓国料理ユッケジャンスープやチゲスープ等、本品だけの味付けで美味しく仕上がります。

    内容量 賞味期限 アレルゲン
    700g袋×10 12ヶ月 牛、大豆、小麦、乳成分、ごま
    使い方
    スープには湯200mlに対し、本品16g使用。炒め物には1人前当たり、本品10〜20g使用。サラダやフライドポテト等に、本品をそのままふりかけてもご使用いただけます。
  • 韓国料理の素 白湯ベース

    韓国料理の素 白湯ベース

    コクのある牛のエキスをベースに、ロースト感のある香味野菜のエキスで味に深みをつけました。ビーフオイル等の油脂を配合することで、まろやかさと芳醇な香りをプラスしました。白湯ベースの韓国料理コムタンスープやラーメンスープ等、本品だけの味付けで美味しく仕上がります。

    内容量 賞味期限 アレルゲン
    700g袋×10 12ヶ月 牛、大豆、小麦
    使い方
    スープには湯200mlに対し、本品10g使用。炒め物には1人前当たり、本品10〜15g使用。サラダやフライドポテト等に、本品をそのままふりかけてもご使用いただけます。

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  • 韓辣醤(ハンラージャン)

    アジアンソース 韓辣醤(ハンラージャン)

    おろしにんにく・赤唐辛子などの香辛料に、ラージャン・オイスターソース・豆板醤などのうま味を加えた、味わい深いキムチ風味の辛味だれです。

    内容量 賞味期限 アレルゲン
    1,130gペットx8 9ヶ月 りんご、大豆、えび、小麦、魚醤(魚介類)
    使い方
    炒め物、ソースとして2倍、冷たい麺用スープ2〜3倍、温かい麺用スープ4〜5倍、鍋つゆ4〜6倍
  • 胡麻カレー醤

    アジアンソース 胡麻カレー醤

    練り胡麻のうま味と、スパイシーなカレー粉をブレンド。まろやかで奥深い、味わいのあるカレー風味のごまだれです。

    内容量 賞味期限 アレルゲン
    1,110gペットx8 9ヶ月 豚、鶏、ごま
    使い方
    炒め物、ソースとして2倍、冷たい麺用スープ2〜3倍、温かい麺用スープ4〜5倍、鍋つゆ4〜6倍
  • アジアンソース 山椒レモン

    アジアンソース 山椒レモン

    花椒の爽やかな香りとしびれる辛味、柑橘系のレモンの香りと酸味を合わせた香り豊かな辛味のたれです。

    内容量 賞味期限 アレルゲン
    1,110gペット×8 8ヶ月 小麦、大豆、鶏肉
    使い方
    たれ・ソース、炒め物としてストレート、冷たい麺用スープ1.5〜2倍
  • アジアンソース スパイシーナッツ

    アジアンソース スパイシーナッツ

    ピーナッツバターの風味と、腐乳のコク、スパイシーな香りと辛味がアクセントの香り豊かでコクの深いたれです。

    内容量 賞味期限 アレルゲン
    1,070gペット×8 9ヶ月 落花生、大豆、小麦、ごま
    使い方
    たれ・ソース、炒め物としてストレート、冷たい麺用スープ1.5〜2倍