コンソメ

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  富士チキンコンソメ詳しくはこちら

  鶏がらエキスと鶏肉を加えた、チキン風味豊かなチキンコンソメです。

  内容量	賞味期限	アレルゲン
  500ｇ袋×12	12ヶ月	鶏肉、豚肉、小麦、大豆、卵

  使い方

  スープの場合、お湯約200mlに対し、本品4〜5ｇ使用。炒め物の場合、材料約200gに対し1.5〜2ｇ使用。ソースの場合、約200ｇに対し、1〜2ｇ使用。

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  コンソメイト（チキン）

  粉末肉エキスをベースにしたコンソメタイプの調味料です。あらゆる料理のベースとしてご使用できます。

  内容量	賞味期限	アレルゲン
  1kg袋×10	12ヶ月	大豆、鶏、豚、乳、ごま、小麦

  使い方

  コンソメ風のスープベースの場合、湯1000mlに対し、本品約20g使用。

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  ナチュラルコンソメC

  コンソメタイプの調味料です。あらゆる料理のベースとしてご使用できます。

  内容量	賞味期限	アレルゲン
  1kg袋×10	12ヶ月	鶏、小麦、大豆

  使い方

  コンソメ風のスープベースの場合、湯1000mlに対し、本品約20g使用。

洋食房詳しくはこちら

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  洋食房　こくと旨みの隠し味 ベジタブル・ベース

  炒めたたまねぎと野菜（たまねぎ、人参、セロリ）を煮込み、白ワインで味を整えました。野菜のこくと豊かな旨みが、お料理の隠し味として幅広く使える調味料です。

  内容量	賞味期限	アレルゲン
  500gパウチ×12	12ヶ月	ー

  使い方

  ドレッシング等の素材やホワイトソース、スープ等の野菜風味アップや隠し味に使用できます。料理200gに対し、5g程度目安に使用してください。

その他

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  ビーフェックス洋風調味料

  牛肉エキスをベースに香味野菜を加えたコクのあるブイヨン。ハンバーグの練り込み、コンソメスープなど幅広く利用できます。

  内容量	賞味期限	アレルゲン
  1kg袋x10	12ヶ月	大豆、小麦、乳成分、牛、ゼラチン

  使い方

  スープ類には、200mlの湯に対し、本品3g。ソース、ブイヨンには、本品2%の割合。

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  ステーキソース和風おろし

  醤油に大根おろしをたっぷり加え、サッパリとした味に仕上げました。ストレートでお使いください。

  内容量	賞味期限	アレルゲン
  1060gボトル×6	12ヶ月	小麦、大豆、りんご、鶏

  使い方

  ハンバーグ、ステーキの場合、本品30ml使用。

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  ステーキソース和風みぞれ

  醤油仕立ての和風ベースに、ビーフエキスを使い、これに大根おろしを加え、ワイン、リンゴビネガーをプラスしたステーキソースです。

  内容量	賞味期限	アレルゲン
  1060gボトル×6	12ヶ月	小麦、大豆、りんご、牛

  使い方

  ハンバーグ、ステーキの場合、本品30ml使用。