ラーメン店主初心者マニュアル

煮干だしの効いたコクと旨みのある「鉄人とりがら醤油」に鶏と豚の旨味のあるスープがとれる「冷凍チキン＆ポークだしパック」を使用したスープで合わせたあっさり味の醤油ラーメンです。

	材料	分量
	鉄人 とりがら醤油	38cc
	がらスープ （冷凍だしパック チキン＆ポーク）	360cc
	葱油	5cc

	材料	分量
	中華麺	1玉
	チャーシュー	1枚
	刻み葱	8g
	メンマ	12g
	水菜	15g
	ゆで卵	1/2個

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