チーズダッカルビ
| 材料名 | 分量 | 備考 |
|---|---|---|
| 鶏むね肉 | 1枚（約300g） | |
| キャベツ | 2枚（約100g） | |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） | |
| ニラ | 30g | |
| ピザ用チーズ | 100g | |
| サラダ油 | 小さじ1 | |
| アジアンソース 韓辣醤（ハンラージャン） | 大さじ3 | 合わせておく |
| 麻辣油（マーラーユ） | 大さじ1 | |
| 醤油 | 小さじ1 |
- 作り方
-
- 鶏むね肉は一口大、キャベツは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは繊維を断つように幅５㎜に、ニラは長さ４㎝に切ります。
- 鉄板又はフライパンにサラダ油を温め、鶏むね肉、玉ねぎ、キャベツの順に炒めます。
- ②に8割ほど火が通ったら合わせておいた調味料を加え良く絡め、ニラ、チーズを入れてチーズを溶かします。