純豆腐（スンドゥブ）
| 材料名 | 分量 | 備考 |
|---|---|---|
| おぼろ豆腐 | 200g | |
| 白菜キムチ | 100g | |
| 長ねぎ | 1/2本（40g） | |
| しめじ | 50g | |
| 青ねぎ | 2本 | |
| アジアンソース 韓辣醤（ハンラージャン） | 100ml | |
| 水 | 400ml |
- 作り方
-
- 白菜キムチは大きければ一口大に切り、長ねぎは斜め5㎜の薄切り、しめじは石づきを切り落としてほぐし、青ねぎは長さ4㎝に切ります。
- 鍋にアジアンソース 韓辣醤と水を入れて一煮立ちさせ、キムチ、長ねぎ、しめじを入れます。
- しめじに火が通たら豆腐をスプーンで大きめにすくいながら入れ、青ねぎを加えて出来上がりです。