スパイシーもつ鍋
定番の醤油味や味噌味からは卒業、、、アジアンソース 韓辣醤を使ってピリ辛味の進化系もつ鍋です。スープまでおいしく召し上がれます。
- 使用する商品
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強厚かえしの素 鶏香湯 -
アジアンソース 韓辣醤（ハンラージャン）
| 材料名 | 分量 | 備考 |
|---|---|---|
| 豚もつ | 150g | 下ゆで不要のもの |
| ニラ | 40g | |
| ごぼう | 100g | |
| もやし | 100g | |
| 輪切り唐辛子 | 適量 | |
| 強厚かえしの素 鶏香湯 | 40cc | |
| 水 | 700cc | |
| アジアンソース 韓辣醤（ハンラージャン） | 30cc |
- 作り方
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- 豚もつはさっと水で洗い、ニラは長さ５㎝、ごぼうは細切りにします。
- 鍋に強厚かえしの素 鶏香湯、水、アジアンソース 韓辣醤を入れて一煮立ちさせ、ごぼうと①のもつを入れて5〜10分煮ます。
- ②にもやし、ニラをのせ、輪切り唐辛子を散らし火にかけ、材料に火が通ったら出来上がりです。