にぼし潮ラーメン
煮干の風味をベースに、さば節、宗田鰹節のコクとだし感を加えた濃厚感のある和節系の塩ラーメンです。塩には沖縄の海水塩を使用し、だし本来の風味を引きたてます。
- 使用する商品
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鉄人 にぼし潮ラーメンスープの素
| 材料名 | 分量 | 備考 |
|---|---|---|
| 鉄人 にぼし潮ラーメンスープの素 | 36cc | |
| 湯 | 360cc | |
| テーブルマーク(株)麺始め 冷凍ラーメン | 1玉 | |
| 赤チャーシュー | 2枚(25g) | |
| ワンタン | 3個(35g) | |
| メンマ | 10g | |
| 刻み白葱 | 5g | |
| 万能葱 | 1g | |
| 焼き海苔 | 1枚 |
- 作り方
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- 湯を沸かします。
- 具材を用意します。
- 丼ににぼし潮ラーメンスープの素を入れ、熱湯を注ぎます。
- 茹でた麺を入れ、トッピングをのせて出来上がりです。