こってり味噌ラーメン
| 材料名 | 分量 | 備考 |
|---|---|---|
| 鉄人 こってり味噌ラーメンスープの素 | 52cc(59g) | |
| ガラスープ | 360cc | (湯菜譜F 30倍希釈) |
| テーブルマーク(株)ウェーブラーメン#18 | 1玉 | |
| 角切りチャーシュー | 25g | |
| 豚ひき肉 | 20g | |
| 玉葱 | 15g | |
| もやし | 30g | |
| メンマ | 10g | |
| 刻み白葱 | 5g | |
| サラダ油 | 5cc |
- 作り方
-
- 湯菜譜Fを30倍希釈し、ガラスープを用意します。
- 具材を用意します。
- フライパンを熱し、サラダ油を入れ、豚ひき肉、玉葱、もやしを炒め、軽く塩こしょうで調味します。
- 丼にこってり味噌ラーメンスープの素を入れ、ガラスープを注ぎます。
- 茹でた麺を入れ、2.で炒めた具材をトッピングして、出来上がりです。