和風油淋鶏
| 材料名 | 分量 | 備考 |
|---|---|---|
| 鶏むね肉 | 1枚（約300g） | |
| 塩 | 少々 | |
| 溶き卵 | 適量（約1/3個分） | |
| 片栗粉 | 適量 | |
| 揚げ油 | 適量 | |
| アジアンソース 山椒レモン | 大さじ2 | |
| 大葉 | 大葉5枚分 | 千切り |
| レモン | 1個 | くし切り |
- 作り方
-
- 鶏肉に軽く塩を振り、溶き卵、片栗粉の順に衣をつけて、中温の揚げ油で揚げます。
- ①を食べやすい大きさ（5〜6等分）に切り、器に盛り付けます。アジアンソース 山椒レモンをかけ、大葉をのせ、レモンを添えて出来上がりです。
| 材料名 | 分量 | 備考 |
|---|---|---|
| 鶏むね肉 | 1枚（約300g） | |
| 塩 | 少々 | |
| 溶き卵 | 適量（約1/3個分） | |
| 片栗粉 | 適量 | |
| 揚げ油 | 適量 | |
| アジアンソース 山椒レモン | 大さじ2 | |
| 大葉 | 大葉5枚分 | 千切り |
| レモン | 1個 | くし切り |